Käse

Mit Käse kennen wir uns aus, Käse ist unsere Leidenschaft. In unserem Hause reifen Tag für Tag Käsespezialitäten heran. Unsere gelbe Palette zeichnet sich durch ausgezeichneten, harmonisch-ausgewogenen Geschmack aus. Die Rohmilch wird von ausgewählten Bergbauernhöfen aus dem Einzugsgebiet zwischen dem Semmering und der Landesgrenze zu Salzburg angeliefert.

Das neue Käseverpackungs- und Logistikzentrum in Spielberg besticht durch modernste Technik. Neben großzügigen Verpackungsräumen samt Verpackungsmateriallager stehen ausreichend gekühlte Lagerflächen mit An- und Ablieferungszonen bereit. Im neuen Reifezentrum wird Käse zum echten Genuss.

 
OM Erzherzog Johann - neuer Aufleger - Homepage
 
 

Erzherzog Johann

Hartkäse mit 55 % Fett in der Trockenmasse mit Rohmilch hergestellt

 
 
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Murtaler

Halbharter Schnittkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch

 
 
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Murtaler geräuchert

Halbharter Schnittkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch, über Buchenholz geräuchert

 
 
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Steirischer Bergkäse

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse mit Rohmilch hergestellt

 
 
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Weinkäse

Hartkäse mit 55 % Fett in der Trockenmasse mit Rohmilch hergestellt und mit Rotweingeläger gepflegt

 
 
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Murauer Bier Braumeisterkäse

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch, mit dunklem Bier gepflegt

 
 
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Spielberger

Schnittkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch

 
 
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Wilder Kas

Halbharter Schnittkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch

 
 
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Peter Rosegger

Schnittkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch

 
 
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Grande Styriano

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch, nach italienischer Art

 
 
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Steirischer Gouda

Schnittkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch

 
 
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Klostergold

Schnittkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse aus pasteurisierter Milch

 
 
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Alm-Emmentaler

Hartkäse mit 45 % Fett in der Trockenmasse mit Rohmilch hergestellt

 
 
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Steirerkäse mager

Kochkäse mager

 
 
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Steirerkäse

Kochkäse mit 25 % Fett in der Trockenmasse

 
 
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Käsesuppe

Schmelzkäsezubereitung mit 35 % Fett in der Trockenmasse

 
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