Der OM-Klostergold ist ein Schnittkäse mit Rundlochung
und wird aus pasteurisierter Milch hergestellt. Er gehört
zur Gruppe der Großlochkäse.
Der OM-Klostergold hat einen mild-süßlichen Geschmack und ist
gluten- und laktosefrei. Er ist ein sehr beliebter Jausenkäse.
Seine Reifezeit beträgt 8 Wochen.
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Produktname: |
Klostergold |
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Käseart: |
Schnittkäse |
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Fett in Trockenmasse: |
45 % |
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Fett absolut: |
ca. 27 % |
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Produktform: |
Stange ca. 2,5 kg |
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Verrechnungseinheit: |
kg |
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Kartoninhalt: |
6 Stangen |
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Kartonmaße: |
375 x 295 x 135 mm |
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Paletteninhalt: |
48 Kartons |
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Karton je Lage: |
8 Kartons |
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Lagen / Palette: |
6 |
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Palettenhöhe: |
960 mm |
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Haltbarkeit: |
Restlaufzeit 42 Tage |
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Lagerung: |
Gekühlt bei 3° bis
9° C |
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